«Čanaki»
500 g ribiņu (vēlams jēra), 6-8 vidēja lieluma kartupeļi, 2-3 burkāni, neliels kālis, pētersīlis, tējas glāze vārītu lielo kāršu pupu, 1-2 sīpoli, 5 ēdamkarotes tomātu mērces, sāls, lauru lapa, pipari, paprika, zaļumi, 2 ķiploku daiviņas. Ribiņas noskalo, nosusina un uz pannas apcep. Liek katliņā vārīties. Pievieno apceptus sīpolus un garšvielas. Kad gaļa pavārījusies, pievieno viegli...