8 plānās pankūkas, avokado, puse citrona, ķiploku daiviņa, 200 g krējuma, 100 g brinzas, 8 salātlapas, paprika, 2 tomāti, 24 olīvas, 2 ēdamkarotes apgrauzdētu sezama sēklu, sāls, pipari.

Avokado nomizo un ar dakšiņu saspaida. Sajauc ar citronu sulu, saberztu ķiploku, krējumu, sāli un pipariem. Pankūku pārklāj ar salātlapu, virsū liek avokado masu, tai virsū – brinzas stienīšus, tomātu daiviņas, paprikas strēmelītes, olīvas un satin tūtiņā. Pārkaisa ar sezama sēkliņām.

Piezīme: brinzu var aizstāt ar kādu mīkstu sieru.