2 ļoti plānas cūkgaļas šniceles, sāls, pipari, 2 šķēles vārīta šķiņķa (apmēram 100 g), 4 ēdamkarotes sakapātu zaļumu (dilles, pētersīļi), 2 ēdamkarotes graudainu sinepju, 200 g burkānu, 1 ēdamkarote sviesta. Plānās cūkgaļas šniceles mazliet apsāla, uzber piparus, zaļumus un pārliek ar vārītu šķiņķi. Biezā kārtā uzziež sinepes, gaļu satin veltnī, apmēram stundu sautē taukos mazā...